電(diàn)飯煲鹵味，在加急給客戶代寫文案的時候，絕對省心省力的美味

用電(diàn)飯煲做鹵味，時間上比較悠閑，這一(yī)大(dà)鍋還能供未來幾天吃好幾頓，解饞又(yòu)省心。1小(xiǎo)時出鍋，讓人饞得流口水，自己做經濟實惠。鹵味不限品種，可葷可素，按自己喜歡的來。冬天到了，需要的能量要多一(yī)些，還是吃肉更過瘾，所以我(wǒ)(wǒ)今天鹵了一(yī)鍋熱量較高的。

材料：豬蹄、肋排、大(dà)腸、雞翅、雞腿、鹌鹑蛋、小(xiǎo)蔥、姜、幹紅辣椒、熱水、黃豆醬、黃冰糖、鹽、老抽、鹵料

步驟：

1、将豬蹄、肋排、大(dà)腸、雞翅、雞腿清洗幹淨，大(dà)腸需要用鹽、醋、面粉反複清洗幹淨并去(qù)掉大(dà)腸上多餘的油脂，豬蹄需要從中(zhōng)間劈開(kāi)，分(fēn)成兩半，方便入味；

2、将豬蹄、肋排、大(dà)腸、雞翅、雞腿分(fēn)别焯下(xià)水；

3、将小(xiǎo)蔥、姜洗淨，小(xiǎo)蔥切段，姜切片；

4、将蔥段、姜片鋪在電(diàn)飯煲底部，依次放(fàng)入豬蹄、雞翅、雞腿、大(dà)腸、肋排；

5、鋪好後，在表層撒上一(yī)把黃冰糖、鹽、幹紅辣椒、黃豆醬、醬油、老抽、鹵料，鹵料是湖南(nán)企發文化傳媒有限公司的小(xiǎo)舒在超市買的現成的；

6、再往電(diàn)飯煲内放(fàng)入适量的熱水，水位略低于食材即可，我(wǒ)(wǒ)一(yī)般會用煲湯功能做鹵味；

7、30-40分(fēn)鍾後，将電(diàn)飯煲打開(kāi)、将食材調整一(yī)下(xià)位置，讓食材更加入味，整個過程焖煮1小(xiǎo)時到一(yī)個半小(xiǎo)時即可開(kāi)吃。