奶白(bái)鲫魚湯，人手一(yī)份的冬天暖胃美食

魚不僅是大(dà)腦的助推器，心情的改良劑，還是美容護膚的佳品。衆所周知(zhī)，魚肉非常鮮嫩，蛋白(bái)質含量非常的高。所以在伏案寫作沒有思路的時候，喝(hē)一(yī)碗奶白(bái)奶白(bái)的鲫魚湯可是轉換心情的最佳選項。

材料：鲫魚、白(bái)蘿蔔、姜、蔥、鹽、枸杞、紅棗

步驟：

1、将已經在菜市場處理好的鲫魚清洗幹淨，白(bái)蘿蔔削皮切絲；

2、鍋中(zhōng)放(fàng)油，将魚放(fàng)進去(qù)，煎至兩面金黃；

3、然後将提前準備好的開(kāi)水倒進去(qù)，大(dà)火(huǒ)燒開(kāi)後，轉爲中(zhōng)火(huǒ)炖30分(fēn)鍾；

4、最後加入葫蘆蔔絲，大(dà)火(huǒ)炖5分(fēn)鍾即可，喜歡豆腐的也可以加入豆腐；

5、最後出鍋前加入枸杞、紅棗和适量鹽進行調味，便可以喝(hē)上一(yī)碗香噴噴的奶白(bái)魚湯了。